褚時健：跌得越低，反彈力越大。
記者：很多人都問過您的“觸底反彈”秘訣，想取經，您都怎么回答？
褚時健：種橙子的人不少，但今天可以說，要像這樣種好上千畝的還不多見。有的人來我的果園看了一次，回去就開了八九萬畝的新果園，但我看來，基礎沒打好，后頭要吃虧。
像今年我們碰到的難關，十幾年沒遇過。連續高溫一個多月，果子都被曬掉了。但你看我們的五條管道從對面大山來，面對高溫，果園有水維持。別的果園如果基礎不好，損失就大。而我們還能保住和去年一樣的產量，就是因為農業基礎打實了。
這個也是年輕人最難理解的。人在年輕時，要先學會吃苦，要實實在在掙錢，才能拿得住。就像搞農業，如果你質量搞不好，經過一個周期，10元資產就變8元了。
記者：現在賣什么都講“互聯網思維”，作為80多歲老人，您“跟潮流”嗎？
褚時健：電子銷售現在挺火，但我曉得，如果這時候頭腦一昏，質量下去了，很快就會垮。
記者：開始種橙，您已經74歲了。回頭去看，如果種橙失敗，您還會考慮再一次創業嗎？
褚時健：我還真想過，就是養羊。我就想，云南氣候條件比出產羊肉的西北地區溫暖濕潤，怎么不能養？我也認真研究過新西蘭、澳洲的氣候條件、羊種、牛種……但沒想到80歲以后，這兩年身體和精神狀態下降快，不如以前了。現在看，這輩子只能在山里種橙子了。
“總想找現成、找福氣、靠大樹，沒有那么簡單的事”
記者：現在年輕人中流傳一句話：“迎娶白富美、當上CEO、登上人生頂峰”，在您看來什么是人生的頂峰？
褚時健：(擺手)人生沒有頂峰。我管玉溪卷煙廠時，有個主任問我：你是不是給國家利稅交到50億，就可以不干了？結果煙廠交到60億元利稅時，我對他說：“勁頭比原來還大。”
記者：為什么“比原來還大”？
褚時健：一個人做事，不是只為了吃穿。其實我自己的錢，一輩子簡單吃穿是用不完的，吃太好還不習慣。像名牌，我就不喜歡。有一年我出國，一家英國公司在倫敦的高級酒店設宴，出席宴會的公司高層都是西裝領帶、皮鞋擦亮，我不喜歡“拴”領帶，就穿得很普通去了，英國老板都很吃驚。
記者：以前您辦國有煙廠，有人說您是靠政府壟斷資源成功，現在您自己種橙也成功了。但現在不少年輕人都想去國企、政府“背靠大樹好乘涼”，您怎么看？
褚時健：這幾年，不少20多歲的年輕人跑來問我：“為啥事總做不成？”我說你們想簡單了，總想找現成、找運氣、靠大樹，沒有那么簡單的事。我80多歲，還在摸爬滾打。
我現在蹲下就站不起來了，但分枝、掛果的時候我都要去果園，坐在邊上，讓人扒開樹葉露出果子給我看。
記者：現在更多年輕人投奔“北上廣”，也有人選擇回農村，您怎么看這兩種選擇？
褚時健：前幾年，農大畢業生都不想來我們這個“山卡卡頭”(方言，指偏僻的地方——記者注)，今年來了好多個。我說你做對了。你安心一步步來，只要三五年，就成了。在城里拿5000元工資不容易，但果園里的一對小年輕，一年工資上10萬元，媳婦也快生孩子了。
記者：很多人好奇，當初您承包橙園，怎么能保證看到掛果？
褚時健：看得到。因為我承包時，這里就有3000棵老果樹，每棵管理成本10元，產50公斤冰糖橙。直到現在，這些老樹還在。很多果園七八年的樹就衰了，廣東、廣西的同行問我：為什么你的老樹還掛果？到底幾年淘汰？我說，30年(一般果樹20多年)。
記者：為什么考慮得這么遠？冒昧地問，30年后，自己還能看到嗎？
褚時健：(笑)這也是對社會、對中國土地資源有用的事。如果土地涵養好了，同一塊地的水果產量能從1噸升到兩三噸，就能省出千百畝土地。這也是很有意義的。
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